Weber Genesis vs Spirit: ¿Qué parrilla de gas debería comprar?

Diferencia clave

En comparación con la serie Spirit, las parrillas de gas Genesis de Weber tienen áreas de cocción más grandes e incluyen características adicionales como estaciones de abrasador y quemadores adicionales.

Aquí hay una mirada más cercana a la estación de sear dedicada y al quemador lateral disponibles en parrillas Weber Genesis seleccionadas.

Antes de comparar el Genesis E-330 y el Spirit E-310, es bueno tener una visión general de sus respectivas series. Un vistazo rápido a la tabla de comparación puede llevar a pensar que estas parrillas pertenecen a la misma línea Weber. Pero hay más de lo que parece. Aquí hay algunas diferencias clave entre las alineaciones de Génesis y Espíritu:

Serie Weber Genesis vs Serie Spirit

• Los modelos de segunda generación de la serie Spirit de Weber adoptan un diseño de carro abierto. En contraste, las parrillas que pertenecen a la serie Genesis mejorada vienen como un carro abierto o un carro cerrado.
• Con la serie Genesis II, todos los modelos cuentan con al menos 3 quemadores. El Weber Spirit II, por otro lado, todavía incluye parrillas de 2 quemadores en su línea.
• Además del quemador principal, algunos modelos Genesis II incluyen una estación de sear o incluso un quemador adicional. Estos quemadores también tienen una mayor producción de BTU en comparación con las parrillas Spirit.
• Las parrillas Genesis II son compatibles con la aplicación iGrill de Weber. Si desea usar la aplicación en una parrilla Spirit, debe tener sus modelos de segunda generación. Las parrillas de la serie Spirit original no son compatibles con iGrill.
• Con las características añadidas, las parrillas Weber Genesis II son más caras que las de la serie Spirit II. Estos últimos, por otro lado, se posicionan más como parrillas de gas de arranque.

Diseño y Construcción

Tanto el Weber Genesis como el Spirit valoran la durabilidad, la facilidad de uso y la facilidad de limpieza.

Aquí hay una mirada más cercana a la tapa esmaltada en porcelana y el sistema de gestión de grasa en las parrillas Weber Genesis y Spirit.

Dada la rápida descripción general de las líneas de parrillas de gas de Weber, es más fácil apreciar lo que las parrillas Genesis II E-330 y Spirt II E-310 comparten en común y ofrecen individualmente. En cuanto a la apariencia, ambos modelos tienen una configuración independiente de carro abierto. No solo se ve elegante, sino que también hace que sea más fácil alcanzar las herramientas para asar a la parrilla.

Cuando se trata de construir, el Genesis II E-330 blande un marco de tubo soldado; por otro lado, el Spirit II E-310 luce un marco de panel. A pesar de la diferencia, ambos modelos se ven y se sienten resistentes, gracias a su exterior de acero recubierto de porcelana. Incluso las mesas auxiliares de las parrillas están hechas de acero inoxidable, lo que les da una estética premium. Tanto para la Weber Genesis E-330 como para la Spirit E-310, también obtienes rejillas de hierro fundido esmaltadas en porcelana duraderas y fáciles de limpiar.

El Genesis II E-330, sin embargo, es notablemente más grande. La barbacoa viene en un peso de 169 libras en comparación con el spirit II E-330 más compacto, que pesa 114 libras. Afortunadamente, la movilidad no es un problema. Tanto las parrillas Genesis como Spirit vienen con dos ruedas duraderas para todo tipo de clima. Pero obtendrás más estabilidad de la Genesis E-330, gracias a la inclusión de dos ruedas de bloqueo giratorias.

En general, mantener las cosas limpias y organizadas debería ser fácil con estas parrillas de gas Weber. Tanto los modelos Genesis como Spirit utilizan un sistema de gestión de grasa actualizado que cuenta con canales especiales para canalizar la grasa de manera más eficiente a su bandeja de goteo extraíble. Además, cada lado de las parrillas incluye ganchos para herramientas para todos sus implementos de parrilla.

Sistema de cocción

Aunque estas parrillas Weber están equipadas con el sistema de parrilla GS4, la serie Genesis está diseñada específicamente para un alto rendimiento, lo que se ve en su elección de materiales de cocción e inclusión de quemadores adicionales.

Las parrillas Weber vienen con (en el sentido de las agujas del reloj desde la parte superior izquierda) convenientes ganchos para herramientas, un sistema de cocción GS4, barras saborizantes y un encendido infinito a prueba de fallas.

Las parrillas Genesis II E-330 y Spirit II E-310 están equipadas con el sistema de parrilla GS4 de Weber. En esencia, obtienes quemadores de alto rendimiento diseñados para calentarse rápidamente y al mismo tiempo distribuir el calor de manera uniforme. También se hace hincapié en el control y la conveniencia. Por ejemplo, el sistema GS4 utiliza un encendido infinito a prueba de fallos, por lo que arrancar sus parrillas Genesis o Spirit debería ser sin problemas, independientemente de las condiciones climáticas. Las perillas de control frontal en estas barbacoas también son fáciles de operar, con etiquetas transparentes para ayudarlo a establecer con precisión la temperatura.

Tanto la E-330 como la E-310 también incluyen lo que Weber llama Flavorizer Bars. Estas barras de forma triangular funcionan de dos maneras. Primero, previenen los brotes dirigiendo la grasa que cae lejos de la superficie de cocción. A continuación, los goteos, adobos y jugos se vaporizan y vuelven a «dar sabor» a su comida. Con el Weber Genesis, obtienes barras de acero inoxidable más caras que no se rayan y son más fáciles de limpiar. En contraste, el modelo Spirit presenta una variante esmaltada en porcelana que, aunque también es fácil de limpiar, no es tan conductora ni tan duradera.

Por último, el Weber Genesis tiene un área de cocción primaria más grande que el Weber Spirit: 669 pulgadas cuadradas en comparación con 529 pulgadas cuadradas. Sin embargo, la capacidad es impresionante para ambos modelos y debería permitirle servir a grandes grupos de personas de manera consistente. Ambas parrillas también vienen con 3 quemadores de acero inoxidable, pero obtendrá una mayor producción de BTU en el Genesis. El modelo E-330, en particular, también incluye una estación de sear de alta potencia para una cocción más rápida y un quemador lateral útil para cocinar salsas, verduras y porciones más pequeñas de alimentos.

Función iGrill

Las parrillas de gas de las series Genesis II y Spirt II son compatibles con iGrill 3 de Weber para una cocción cómoda y medida.

Tanto el E-330 como el E-310 están listos para iGrill 3, por lo que puede controlar la temperatura de hasta cuatro piezas de carne, incluso si se encuentra en otro lugar.

Como se mencionó en la descripción general, las parrillas de gas Genesis II y Spirit II son compatibles con el iGrill 3. Esta es la versión de Weber de un termómetro de carne Bluetooth que se vende por separado. Esencialmente, es un termómetro que coloca en el costado de su parrilla que se conecta a una aplicación de teléfono inteligente, lo que le permite controlar la temperatura de los alimentos que se cocinan. Una vez que se realiza la parrilla, se le notifica, ideal para los usuarios a los que les gusta realizar múltiples tareas mientras cocinan. Para aquellos que defienden la tradición, el Weber Genesis II E-330 y el Spirit II E-310 todavía vienen con termómetros de tapa incorporados.

Veredicto

Si te tomas en serio la parrilla, entonces la Weber Genesis II E-330 es la parrilla para ti. De lo contrario, el Spirit II E-310 debería complacer a los asadores más casuales.

La serie Genesis de Weber se basa en su rendimiento de parrilla, así como en su diseño y construcción premium. Más grandes que la mayoría de los modelos de la serie Spirit, estas parrillas de gas vienen repletas de características adicionales que deberían beneficiar a aquellos que se toman en serio sus barbacoas. El quemador adicional y la estación de sear dedicada, por ejemplo, atraerán a aquellos que exigen espacio y versatilidad de cocina de sus parrillas. Incluso la elección de los materiales, como el acero inoxidable para las barras saborizantes, reflejan la parrilla de grado profesional que aspira a ser el Weber Genesis II E-330.

Pero si eres alguien a quien le gusta organizar una barbacoa y entretener de vez en cuando, entonces la serie Weber Spirit es la opción de relación calidad-precio. El modelo Weber Spirit II E-310, por ejemplo, es una parrilla de «arranque» sin lujos que viene con el mismo sistema de parrilla GS4 que la serie Genesis, pero en un paquete más compacto y asequible. Y aunque no obtiene quemadores adicionales, aún disfruta del sistema de administración de grasa súper conveniente de Weber, la compatibilidad con iGrill y la garantía de 10 años.

Preguntas Frecuentes

La línea de parrillas Genesis de Weber a menudo es más grande y viene con características adicionales, en comparación con la serie Spirit más compacta. En general, las parrillas Genesis también son más caras que sus modelos homólogos de la gama Spirit.

Sí, lo hacen. En el Weber Genesis, las barras saborizantes están hechas de acero inoxidable, que no es poroso y resistente a la corrosión. En contraste, las parrillas Spirit utilizaron barras esmaltadas en porcelana, que son resistentes a las manchas y fáciles de limpiar, pero no tan duraderas.

Si usted es alguien que realmente ama la parrilla, entonces el Weber Genesis II E-330 no solo es una inversión inteligente, sino también una adición bienvenida para cualquier hogar. El diseño y la construcción son de primera calidad, y los materiales utilizados en su sistema de cocción están hechos para durar.

Todas las parrillas Weber, incluidas las de las series Genesis y Spirit, están diseñadas para alcanzar un máximo de entre 500 y 550ºF. Esto garantiza no solo la calidad de las parrillas, sino también la eficiencia energética en términos de consumo de combustible.