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Si te encanta asar hamburguesas, filetes y salchichas, pero odias lo caro y difícil que es limpiar el carbón, siempre puedes recurrir a las parrillas de gas. El combustible de gas tiende a ser mucho más barato que el carbón y también se requiere mucha menos limpieza después de cada sesión de parrilla. Si la idea de una parrilla de gas te suena bien, dos grandes marcas que puedes buscar son Weber y Char-Broil. Dicho esto, no es exactamente fácil elegir entre ellos porque cada uno tiene sus propios pros y contras cuando se trata de diseño, rendimiento, precio y garantía. Para que el proceso de decisión sea mucho más fácil para usted, aquí hay una comparación en profundidad de Weber y Char-Broil. Estamos comparando dos de sus parrilladores de nivel de entrada, a saber, el Weber Spirit II E-210 y el Char-Broil Performance 300, para que las cosas sean lo más justas posible.
Tabla comparativa Weber vs Char-Broil
| Modelo | Weber | Char-Broil |
| Diseño de carritos | Estilo de carrito abierto | Estilo de carro de gabinete cerrado |
| Espacio total de cocción | 450 pulgadas cuadradas (360 pulgadas cuadradas para cocinar y 90 pulgadas cuadradas para calentar) | 400 pulgadas cuadradas (300 pulgadas cuadradas para cocinar y 100 pulgadas cuadradas para calentar) |
| Peso | 103 libras | 66 libras |
| Ruedas | Dos ruedas para todo tipo de clima | Cuatro ruedas giratorias |
| Salida de calor | 26.500 BTU/hora | 24.000 BTU/hora |
| Garantía | 10 años | 1 año |
Diseño
Weber tiene un espacio de cocción más grande y también es mucho más pesado que Char-Broil.
Si bien el diseño de un asador de gas realmente no afecta su rendimiento de cocción, contribuye en gran medida a la conveniencia y la facilidad de uso, por lo que sigue siendo importante tenerlo en cuenta.
El Weber Spirit II E-210 tiene un diseño de carrito abierto, lo que significa que tiene fácil acceso a todos sus elementos esenciales para asar mientras cocina. Todo está al alcance de la mano (sin necesidad de abrir ninguna puerta de gabinete) y por lo que puede esperar que su experiencia de parrilla sea eficiente y sin problemas. En cuanto al Char-Broil Performance 300, tiene un diseño de carro de gabinete cerrado, lo que significa que no será tan fácil obtener sus herramientas de cocina. Dicho esto, tener un gabinete hará que sea mucho más fácil organizar sus cosas y usted sabe que van a permanecer limpias y seguras allí. El Char-Broil Performance 300 en realidad tiene una versión de carrito abierto, por lo que depende de usted elegir cuál le gusta más.
Otro factor decisivo que debe tener en cuenta es el espacio total para cocinar. Si tienes una gran familia con un gran apetito, obviamente necesitas un asador que pueda caber en una gran cantidad de comida a la vez.
Es bastante difícil superar a Weber cuando se trata de espacio para cocinar, ya que les gusta hacer que sus parrilladores sean bastante espaciosos. Incluso su Spirit II E-210 de nivel de entrada viene con mucho espacio, su espacio de cocina mide 450 pulgadas cuadradas (360 pulgadas cuadradas para cocinar y 90 pulgadas cuadradas para calentar). En cuanto al Char-Broil Performance 300, tiene un espacio de cocción significativamente más pequeño que mide 400 pulgadas cuadradas (300 pulgadas cuadradas para cocinar y 100 pulgadas cuadradas para calentar). Sin embargo, es importante tener en cuenta que viene con un área de calentamiento un poco más grande que algunos usuarios pueden encontrar más útil que un espacio de cocina más grande.
Char-Broil tiene un espacio de cocción más pequeño, pero tiene un área de calentamiento más grande. En cuanto al peso, estos dos modelos son bastante compactos y, por lo tanto, pensarías que ambos son livianos. Sin embargo, hay una diferencia bastante significativa entre ellos que no se puede ignorar.
El Weber Spirit II E-210 es la opción mucho más pesada de las dos, con un peso de 103 libras, mientras que el Char-Broil pesa solo alrededor de 66 libras. Si bien esto podría significar que el Weber Spirit II E-210 es menos portátil, el peso adicional no es necesariamente algo malo. De hecho, podría ser un signo de mejor calidad y de que la marca utiliza materiales más duraderos. Además, mientras que el Weber Spirit II E-210 es mucho más pesado, está equipado con un par de ruedas para todo tipo de clima que pueden deslizarse a través de superficies ásperas, lo que le permite moverlo con facilidad. También tiene soportes para patas de servicio pesado que aseguran que la unidad se mantenga estable mientras la asa a la parrilla.
Rendimiento
Char-Broil tiene una ligera ventaja sobre Weber cuando se trata de la producción de calor.
Weber (izquierda) tiene 73.6 BTU por pulgada cuadrada, mientras que Char-Broil (derecha) tiene 80 BTU por pulgada cuadrada.Debido a que el Weber Spirit II E-210 tiene un espacio de cocción más grande, también necesita producir más calor. Dicho esto, tiene dos potentes quemadores que producen cada uno 13,250 BTU / hora, lo que lleva su producción de calor combinada a 26,500 BTU / hora. Teniendo en cuenta que es un parrillador de nivel de entrada, este tipo de potencia no es mala en absoluto. En cuanto al Char-Broil Performance 300, también tiene dos quemadores, pero solo ofrecen hasta 12,000 BTU / hora, lo que se suma a una salida de calor combinada de 24,000 BTU / hora. La diferencia de 2.500 en BTU es bastante significativa, aunque sus respectivas salidas de calor parecen ser adecuadas para los tamaños de sus espacios de cocción.
La verdadera prueba del rendimiento de un asador, sin embargo, en realidad no es su salida de calor combinada, sino más bien su BTU por pulgada cuadrada porque esto determina qué tan bien se cocinarán sus alimentos. Si hace los cálculos muy rápido, el área de cocción principal del Weber Spirit II E-210 da 73.6 BTU por pulgada cuadrada, mientras que la del Char-Broil Performance 300 es capaz de producir 80 BTU por pulgada cuadrada. Entonces, si observa estos números, parece que Char-Broil en realidad tiene una ligera ventaja cuando se trata de rendimiento, a pesar de que Weber tiene una mayor producción de calor en total.
Precio y Garantía
Char-Broil es más asequible, pero Weber tiene un período de garantía mucho más largo.
Weber ofrece un período de garantía de 10 años, mientras que Char-Broil solo proporciona 1 año. Con Weber, puede contar con que sus parrilladores son de la mejor calidad, hechos con materiales extra duraderos. No solo eso, sino que también le brindan más espacio para cocinar, así como una potente salida de calor. Dicho esto, estas increíbles características definitivamente tienen un precio, ya que los asadores Weber están lejos de ser baratos. El Weber Spirit II E-210, a pesar de ser un asador de nivel de entrada, ya está en el rango de $ 300, por lo que solo puede imaginar cuánto más cuestan sus parrilladores de gama alta. Sin embargo, puede considerar que los precios de Weber tienen una excelente relación calidad-precio porque sus asadores no solo son el estándar de la industria, sino que también vienen con una garantía de 10 años. De esta manera, puede tener la tranquilidad de saber que puede usar su parrilla Weber durante muchos, muchos años.
Si no quieres sorprender demasiado tu billetera, Char-Broil es la opción más asequible que estás buscando. Su modelo Performance 300 solo está en el rango de $ 200, lo que significa que es alrededor de $ 150 más barato que su contraparte Weber. Esto es bastante bueno teniendo en cuenta que supera a Weber cuando se trata de la producción de calor por pulgada cuadrada. Si bien Char-Broil es la marca menos costosa de las dos, esto viene con un inconveniente ya que su período de garantía también es mucho más corto. Sus parrillas solo vienen con una garantía de 1 año, por lo que tendría que tener mucho cuidado mientras las usa. Sin embargo, esto es bastante común entre las marcas de parrillas y, hasta ahora, nadie se ha acercado a superar el período de garantía de Weber.
Veredicto
Weber gana cuando se trata de calidad, pero Char-Broil gana cuando se trata de asequibilidad.
No puedes equivocarte con Weber. Es la mejor marca de la industria y respalda su popularidad con calidad. Esto es obvio cuando se observa el Weber Spirit II E-210 con su diseño de servicio pesado, gran espacio para cocinar, potente salida de calor y una garantía impresionantemente larga de 10 años. Sin embargo, si se apega a un presupuesto, Weber podría no ser demasiado adecuado para usted, ya que sus parrilladores vienen con precios considerables. Entonces, si desea asequibilidad, es mejor recurrir a Char-Broil. Si bien son la alternativa más barata, su salida de calor es en realidad bastante potente como se ve en el Char-Broil Performance 300. Sin embargo, debe tener en cuenta que su período de garantía no es tan extenso, por lo que tendría que hacer un esfuerzo adicional para cuidar su asador.
Preguntas Frecuentes
✍ ¿Qué marca debería elegir, Weber o Char-Broil?
Depende de cuánto estés dispuesto a gastar. Si no te importa invertir bastante dinero para una gran calidad, definitivamente opta por Weber. Sin embargo, si se apega a un presupuesto más ajustado, Char-Broil es la mejor opción.
✍ ¿Cuál tiene mejor salida de calor, Weber o Char-Broil?
Weber tiene una mayor salida de calor combinado, pero cuando se trata de la salida de calor por pulgada cuadrada, Char-Broil tiene la ventaja. Es mejor observar la salida de calor por pulgada cuadrada al medir el rendimiento, ya que esto determina qué tan bien se cocinarán sus alimentos.
✍¿Cuál tiene mejor garantía, Weber o Char-Broil?
Mientras que Char-Broil solo tiene un período de garantía de un año, Weber ofrece diez. Este es el mejor de la industria y nadie se acerca a superarlo.
✍ ¿Cuál es más asequible, Weber o Char-Broil?
Las excelentes características de Weber tienen un precio. El Weber Spirit II E-210, por ejemplo, tiene un precio de $ 300. Char-Broil, por otro lado, es más asequible con su modelo Performance 300 que llega al rango de $ 200.